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L'Epineau Coteaux du Giennois AOP

Un vin souple et fruité qui saura convaincre par sa convivialité.

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Disponibilité : Disponible

Le côté friand et parfumé du pinot noir et la vivacité du gamay s’équilibrent en un assemblage harmonieux aux arômes de fruits rouges.

Cépage : Gamay, Pinot noir.

Millésime : 2018

Elaboration

Culture raisonnée. Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pigeage fréquent, Fermentation malolactique. Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège.

Bouche

Le côté friand et parfumé du pinot noir et la vivacité du gamay s’équilibrent en un assemblage
harmonieux aux arômes de fruits rouges.

Accords mets & vin

Charcuteries, Viandes rouges grillées, Volailles, Cuisine méditerranéenne.

  • Alcool : 12,5%
  • Cépage(s) : Gamay, Pinot noir
  • Couleur : Rouge
  • Durée de conservation : n/c
  • Millésime : 2018
  • Suggestions, Accords : Charcuteries, Viandes rouges grillées, Volailles, Cuisine méditerranéenne
  • Vinification : Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pigeage fréquent, Fermentation malolactique. Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège.

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