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L'Epineau Coteaux du Giennois Rosé

Rafraichissant et aromatique, idéal à déguster entre amis !

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7,00 € TTC

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Disponibilité : Disponible

Cépage : 80% Pinot Noir, 20% Gamay.

Millésime : 2017

Elaboration

Egrappage,pressurage à faible pression, débourbage des moûts au froid pendant 24h et fermentation en cuves thermo-régulées (16 à 18°C). Elevage pendant 4 à 5 mois, stabilisation au froid et collage, filtration avant mise en bouteille.

Bouche

Sa couleur, sa finesse aromatique le font entrer sans complexe parmi les plus grands vins rosés. La bouche se distingue par sa fraîcheur et sa vivacité avec des arômes de fruits rouges et de bonbons anglais.

Consommation

A consommer dans sa jeunesse.

Accords mets & vin

A partager entre amis pour son côté rafraichissant et très aromatique. Il vous enchantera tout au long du repas en se mariant avec bonheur aux salades, barbecues, plats de volailles, fromages à pâte molle et desserts.

  • Alcool : 12,5%
  • Cépage(s) : 70% Pinot Noir, 30% Gamay
  • Couleur : Rosé
  • Durée de conservation : A consommer dans sa jeunesse
  • Millésime : 2017
  • Suggestions, Accords : Salades, barbecues, plats de volailles, fromages à pâte molle et desserts
  • Vinification : Egrappage,pressurage à faible pression, débourbage des moûts au froid pendant 24h et fermentation en cuves thermo-régulées (16 à 18°C). Elevage pendant 4 à 5 mois, stabilisation au froid et collage, filtration avant mise en bouteille.

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