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Forcément Coteaux du Giennois AOP
10,00 €
TTC
Une belle attaque en bouche avec ce sauvignon bien typé .
Cépage : 100% Sauvignon.
Millésime : 2022
Élaboration
Égrappage,pressurage à faible pression, débourbage des moûts au froid pendant 24h et fermentation longue en cuves thermo-régulées (16 à 18°C). Élevage sur lie pendant 6 à 7 mois, stabilisation au froid et collage et filtration avant mise en bouteille.
Bouche
Un vin complexe sur des arômes de fruits blancs qui garde fraîcheur et minéralité. Bonne longueur en bouche.
Accords mets & vin
Il se suffit à lui-même mais accompagnera à merveille les plats de poissons et fruits de mer.
cgien-for
940 Cuvées
Fiche technique
- Alcool
- 12,5%
- Cépage(s)
- 100% Sauvignon
- Couleur
- Blanc
- Durée de conservation
- 2 à 3 ans
- Millésime
- 2022
- Suggestions, Accords
- Apéritif, plats de poissons et fruits de mer
- Vinification
- Egrappage,pressurage à faible pression, débourbage des moûts au froid pendant 24h et fermentation longue en cuves thermo-régulées (16 à 18°C). Elevage sur lie pendant 6 à 7 mois, stabilisation au froid et collage et filtration avant mise en bouteille.
Une belle attaque en bouche avec ce sauvignon bien typé .